EL TEFF

FINS ARA, DESCONEGUT

 

El teff, la base de l’alimentació etìop

El teff és el gra més petit del món;  és de la mida d’una llavor de rosella. Nutricionalment  supera molts altres grans. El teff es va originar a Etiòpia, on segueix sent l’ aliment bàsic.

Els occidentals hem descobert el teff. La forma de garantir que Etiòpia i els seus agricultors es beneficien dels nous mercats globals és una qüestió complicada. La creixent demanda d’aquest gra, comença a ser un problema per a les comunitats pobres. Les collites van a parar als grans mercats i a l’exportació.

 

L‘augment dels preus interns en l’última dècada han posat el gra fora de l’abast dels més pobres.

Avui es considera que Etiòpia  té una economía de ràpid creixement ,  tot i així roman a la llista de països menys avançats de les Nacions Unides.

El govern vol impulsar la producció d’aquest cereal però això pot desplaçar altres cultius importants pels petits agricultors.

A Europa, Israel i EUA han començat a plantar-ne.

El Teff es la vida a Etiòpia. Els països rics no els hi podem sostreure i a la vegada  hem de buscar la manera de beneficiar al pagès etíop.

EL TEFF

FINS ARA, DESCONEGUT

 

El teff, la base de l’alimentació etìop

El teff és el gra més petit del món;  és de la mida d’una llavor de rosella. Nutricionalment  supera molts altres grans. El teff es va originar a Etiòpia, on segueix sent l’ aliment bàsic.

Els occidentals hem descobert el teff. La forma de garantir que Etiòpia i els seus agricultors es beneficien dels nous mercats globals és una qüestió complicada. La creixent demanda d’aquest gra, comença a ser un problema per a les comunitats pobres. Les collites van a parar als grans mercats i a l’exportació.

 

L‘augment dels preus interns en l’última dècada han posat el gra fora de l’abast dels més pobres.

Avui es considera que Etiòpia  té una economía de ràpid creixement ,  tot i així roman a la llista de països menys avançats de les Nacions Unides.

El govern vol impulsar la producció d’aquest cereal però això pot desplaçar altres cultius importants pels petits agricultors.

A Europa, Israel i EUA han començat a plantar-ne.

El Teff es la vida a Etiòpia. Els països rics no els hi podem sostreure i a la vegada  hem de buscar la manera de beneficiar al pagès etíop.

EL TEFF

FINS ARA, DESCONEGUT

 

El teff, la base de l’alimentació etìop

El teff és el gra més petit del món;  és de la mida d’una llavor de rosella. Nutricionalment  supera molts altres grans. El teff es va originar a Etiòpia, on segueix sent l’ aliment bàsic.

Els occidentals hem descobert el teff. La forma de garantir que Etiòpia i els seus agricultors es beneficien dels nous mercats globals és una qüestió complicada. La creixent demanda d’aquest gra, comença a ser un problema per a les comunitats pobres. Les collites van a parar als grans mercats i a l’exportació.

 

L‘augment dels preus interns en l’última dècada han posat el gra fora de l’abast dels més pobres.

Avui es considera que Etiòpia  té una economía de ràpid creixement ,  tot i així roman a la llista de països menys avançats de les Nacions Unides.

El govern vol impulsar la producció d’aquest cereal però això pot desplaçar altres cultius importants pels petits agricultors.

A Europa, Israel i EUA han començat a plantar-ne.

El Teff es la vida a Etiòpia. Els països rics no els hi podem sostreure i a la vegada  hem de buscar la manera de beneficiar al pagès etíop.