EL TEFF FINS ARA, DESCONEGUT   El teff, la base de l'alimentació etìop El teff és el gra més petit del món;  és de la mida d'una llavor de rosella. Nutricionalment  supera molts altres grans. El teff es va originar a Etiòpia, on segueix sent l’ aliment bàsic. Els...

   “los ojos que no ven” Hoy estaba poniendo orden en mi biblioteca  y he encontrado un libro que me ha emocionado.  He recordado con cariño las veces que he visitado Etiopía y el trabajo constante que realiza Proyecto Visión en Mekelle. El libro se titula “los ojos...